Sfoglia di Tiramisù con Tris di Creme:

Ingredienti:

Savoiardi

Due sfoglie

Una tazzina di caffè

Crema pasticciera

Crema di cioccolato fondente al torrone di Ospedaletto D’ Alpinolo

Crema  Borsci di S.Marzano

Procedimento:

Per la Crema pasticciera:

120 g. di zucchero

2 uova

50 g. di farina

½ litro di Latte

Per la Crema al cioccolato fondente con torrone di Ospedaletto D’ Alpinolo:

35 g. di torrone alle nocciole

200 g. di cioccolato fondente

2uova

30 g. di farina

2 bicchieri di latte

Crema  Borsci di S. Marzano:

aggiungere alla crema pasticciera, un bicchierino di liquore.

Procedimento:

Preparate le creme, bagnare i savoiardi nel caffè zuccherato…

Per iniziare mettere prima la sfoglia con sopra la crema pasticciera, aggiungere sopra i savoiardi inzuppati  nel caffè e ultimare il procedimento rifinendo la sfoglia con zucchero a velo e glassa al  cioccolato fondente.

Mettere in frigo per qualche ora.