Pomeriggio di marmellata e panettone dì ciliegie 🍒

Raccolta nespole

Raccolta ciliegie 🍒

Gnocchi con salvia , rosmarino e acciughe

Buongiorno 🌞

Buongiorno da ospedaletto d’Alpinolo

Torta 🥧 della domenica

Ingredienti pan di Spagna :6 uova ; un pizzico di sale; 300 g. Di zucchero di canna; 250 g. Di farina tipo 0 ; 60 g. Di farina integrale; grattugiare un limone . Procedimento: sbattere uova e zucchero , poi mettere tutti gli ingredienti e infornare per 30 minuti a 180 g. Ingredienti per crema all’ amarene di ospedaletto d’ alpinolo: 300 g di amarena sciroppate: 75 g di farina ;2 uova;125 g di zucchero di canna e mezzo litro di latte Procedimento: mettere le uova con lo zucchero, poi la farina e infine aggiungere il latte caldo e girare affinché non diventi una crema . Composizione: tagliare il pan di Spagna in tre strati e mettere la crema con le amarene ; finire con pan di Spagna sbriciolato !

Gnocchi di spinaci di nonna Costanza

Ingredienti: farina di semola ( mulino di Montefusco (Av);spinaci di Ospedaletto d’Alpinolo; 2 uova biologiche della fattoria Festa; olio bio dell’ agricoltura Festa. Procedimento: Lessare gli spinaci E frullarli. Prendere una pirofila e mettere la farina 🌾 la quantità viene regolata d’ assorbimento della stessa , aggiungere le uova e mescolare il tutto . Condire con olio e scaglie di pecorino.