Girella alla marmellata

Ingredienti:300 grammi di farina, 200 g di zucchero , 2 uova , un po’ di olio , 12 cucchiaio di latte, un pizzico di lievito e buccia di mandarino tagliata a pezzettini piccoli , marmellata! Svolgimento: impastare prima lo zucchero con e le uova e poi aggiungere gli altri ingredienti. Cuocere a 170 g per 20 minuti .